Plats du jour

Lundi 16.05

N°1	Steak de bœuf minute Highland Bio des Brenets (CH), sauce béarnaise, pommes country & petit mesclun	23.00
N°2	Tempeh sauce cacahuètes, riz jasmin à la cardamome, salade de légumes croquants	21.00

Mardi 17.05

N°1	Filet de sébaste (IS) mariné aux herbes , émulsion livèche, salade de pois chiches & tzatziki	23.00
N°2	Ze burger de Highland Bio by Matthi aka Ze Chief!	23.00

 

Mercredi 18.05

N°1	Tajine de boeuf Limousin de St-Légier & semoule aux petits légumes	23.00
N°2	Truite (IT) fumée à chaud aux graines de fenouil & baies roses, pomme au four, crème acidulée & salade de fenouil	23.00

 

Jeudi 19.05

N°1	Brochette de cuisse poulet (CH) à l’aigre doux & déclinaison de maïs	23.00
N°2	Ze salade grecque	21.00

 

Vendredi 20.05

N°1	Ze moules (NL) frites by Pedro	23.00
N°2	Tarte fine aux champignons & jambon cru de Bayonne, émulsion persillée	23.00

 

Samedi 21.05

	La suggestion du jour !

Dimanche 22.05

	A la carte!