Plats du jour

Lundi 15.08

N°1	Saumon (NO) & avocat comme un chirashi	23.00
N°2	Burrata artisanale au basilic. courgettes au safran & câpres, coulis de green zebra & croûtons de focaccia	23.00

Mardi 16.08

N°1	Roastbeef de St-Légier, sauce ciboulette, pain aux céréales, sucrine & légumes d’été	23.00
N°2	Salade estivale de crevettes sautées à l’ail (VN)	23.00

 

Mercredi 17.08

N°1	Tempura de lieu noir (IS), sauce sweet chili, nouilles de riz & légumes croquants	23.00
N°2	Ze VFC (Vevey Fried Chicken) CH	23.00

 

Jeudi 18.08

N°1	Ragoût de boeuf de St-Légier aux 4 épices, boulgour aux fruits secs & caviar de courgettes	23.00
N°2	Gaspacho de melon à la mélisse & tartine melon concombre	21.00

 

Vendredi 19.08

N°1	Filet de merlu de Loctudy grillé, sauce vierge d’été, salade de pomme de terre à l’échalote & cresson	25.00
N°2	Boulettes de boeuf limousin à la sauce tomate épicée, antipasti d’artichaut & pain à l’ail	23.00

 

Samedi 20.08

	La suggestion du jour !

Dimanche 21.08

	A la carte!