Plats du jour

Lundi 17.2

	Restaurant fermé

Mardi 18.2

N°1	Poitrine de veau roulée, jus réduit &  échalotes confites, panais rôtis au miel & kritaraki comme une carbonara	21.00
N°2	Ze dents de Lion!	19.00

 

Mercredi 19.2

N°1	Poulet Suisse braisé, sauce au poivre, déclinaison de butternut & petit mesclun	21.00
N°2	Loup de mer rôti à la citronnelle & coriandre, fondu de poireaux & riz venere	 21.00

 

Jeudi 20.2

N°1	Secreto de porc cuisson basse température, sauce cacahuètes, écrasé de pomme de terre, onion rings & pourpierÂ	21.00
N°2	Boeuf mariné “Tigre qui pleure” & nouilles sautées aux petits légumes	19.00

 

Vendredi 21.2

N°1	Dos de skrei mariné à l’aneth, crème de céleri & estragon, carottes rôties & beurre blanc safrané	21.00Â
N°2	Galette Bretonne comme une complète mais revisitée par Renaud & salade hivernale	19.00

 

Samedi 22.2

		Suggestion surprise!