Plats du jour

Lundi 13.01

	Fermeture hebdomadaire
	Â

Mardi 14.01

N°1	Suprême de poulet jaune (FR), émulsion à la livèche & risotto aux champignons	25.00
N°2	Crevettes (VN) au curry rouge & nouilles sautées aux petits légumes	23.00

 

Mercredi 15.01

N°1	Pavé de sandre (ET) à la Grenobloise, mousseline de panais & polenta croustillante	25.00
N°2	Joues de boeuf (CH) à la bourguignonne, purée de pomme de terre & carottes glacées	23.00

 

Jeudi 16.01

N°1	Poitrine de « Krauter Schwein » confite, sauce chimichuri, riz sauté aux épices & chou blanc rôti	23.00
N°2	Déclinaison de courge butternut & muscade aux noix, sérac croustillant & crème aux herbes	23.00

 

Vendredi 17.01

N°1	Filet de saumon (SCO) à l’oseille, gnocchi de potimarron & choux-fleur sauté	 25.00
N°2	Navarin d’agneau (GB) aux légumes de saison & citron confit by Gabi	23.00

 

Samedi 18.01

	Suggestion du jour !

Dimanche 19.01

	A la carte !