Plats du jour

Mardi 19.2

N°1	Osso bucco de veau gremolata, jardinière de légumes & polenta crémeuse	21.00
N°2	Risotto aux fruits de mer, st-jacques & crevettes, sabayon camomille	 21.00

 

Mercredi 20.2

N°1	Confit de canard, jus corsé à l’estragon & poêlée campagnarde	21.00
N°2	Ze Ramen au porc & petits légumes	 18.00

 

Jeudi 21.2

N°1	Quasi d’agneau sauce au poivre vert, gratin de choux-fleur, purée de courge butternut à la noisette	21.00
N°2	Boulette de tofu fumées au bois de hêtre, salade de pousses de soja, herbettes, pakchoï & oignons rouges	18.00

 

Vendredi 22.2

N°1	Filet de truite à la plancha, tombée d’épinards, gnocchi maison & beurre blanc bisqué	21.00Â
N°2	Hauts de cuisse de poulet marinés, jus de volaille au thym, purée  de pomme de terre, carottes & salsifis glacés à la cannelle	18.00

 

Samedi 23.2

	Proposition surprise!