Plats du jour

Lundi 24.01

	Fermeture hebdomadaire

Mardi 25.01

N°1	Onglet de boeuf (CH) en tataki, patate douce rôtie au miel & salade d’hiver	23.00
N°2	Club sandwich, truite des fjords (NO) fumée, mayonnaise bisquée & frites maison	21.00

 

Mercredi 26.01

N°1	Soupe au lait de coco aux crevettes (VN) & légumes croquants, curry rouge & citronnelle	21.00
N°2	Oeuf parfait, légumes de saison rôtis, saladine d’herbes & tartine de pain aux noix maison	21.00

 

Jeudi 27.01

N°1	Jambon (CH) persillé sauce gribiche, légumes au court bouillon	21.00
N°2	Dorade (GR) snacké, émulsion citron cardamome, compotée de poireaux & pomme de terre cuite au lait	21.00

 

Vendredi 28.01

N°1	Ze brandade de cabillaud (AN)	21.00
N°2	Ballotine de volaille (CH) jus corsé au thym, purée de choux-fleur rôti, carottes fanes	21.00

 

Samedi 29.01

	La suggestion du jour !

Dimanche 30.01

	A la carte!