Plats du jour

Lundi 20.3

	Fermeture hebdomadaire jusqu’au printemps!
	Â

Mardi 21.3

N°1	Poke bowl au tataki de thon (MV) By Pedro !	26.00
N°2	Bouillon asiatique au jarret de boeuf (CH), petits légumes & nouilles soba	23.00

 

Mercredi 22.03

N°1	Joue de porc (CH) mijoté au porto, légumes & risotto à la livèche	23.00
N°2	Dorade (GR) à la plancha, sauce au beurre fumé, polenta croustillante & saladine de mais	23.00

 

Jeudi 23.03

N°1	Rôti de boeuf (CH) braisé au poivre de Timut, saladine de pommes de terre à la moutarde à l’ancienne, légumes racines	23.00
N°2	Palet de céleri, déclinaison de carottes & tempura de chou-fleur	23.00

 

Vendredi 24.03

N°1	Pavé de saumon (NO) au beurre blanc au laurier, topinambour et côtes de blettes en persillade	23.00
N°2	Cuisse de poulet (CH) frit, mayonnaise à l’ail, coleslaw & country potatoes	23.00

 

Samedi 25.03

	Suggestion du jour !

Dimanche 26.03

	A la carte !