Plats du jour

Lundi 26.09

N°1 Filet de truite blanche (IT), crémeux de butternut, potimarron rôti  & riz au curcuma
23.00
N°2 Ze burger limousin (CH) à la raclette de Bouloz-Porsel, pommes country
23.00

Mardi 27.09

N°1 Tartine de focaccia, boeuf (CH) mariné au sel, cream cheese au basilic, courgettes marinées & croquettes de parmesan
23.00
N°2 Ze soupe de tofu au curry rouge 21.00

 

Mercredi 28.09

N°1 Pavé de saumon (NO), mousseline de fenouil, navet glacé, lentilles vertes & beurre blanc 23.00
N°2 Suprême de poulet jaune (FR), risotto à la courge, émulsion laurier & boutons de cannelier 23.00

 

Jeudi 29.09

N°1 Ze choucroute (CH) by Jaja !
23.00
N°2 English Muffin, épinards sautés, œufs pochés & légumes rôtis 21.00

 

Vendredi 30.09

N°1 Flétan (NO) grillé, gratin de pommes de terre, vierge chaude au citron confit, oignons & câpres, légumes de saison
23.00
N°2 Ze civet de cerf (AT), spätzli, marrons glacés & choux de Bruxelles 25.00

 

Samedi 01.10

La suggestion du jour !

Dimanche 02.10

A la carte!