Plats du jour

Lundi 26.09

N°1	Filet de truite blanche (IT), crémeux de butternut, potimarron rôti  & riz au curcuma	23.00
N°2	Ze burger limousin (CH) à la raclette de Bouloz-Porsel, pommes country	23.00

Mardi 27.09

N°1	Tartine de focaccia, boeuf (CH) mariné au sel, cream cheese au basilic, courgettes marinées & croquettes de parmesan	23.00
N°2	Ze soupe de tofu au curry rouge	21.00

 

Mercredi 28.09

N°1	Pavé de saumon (NO), mousseline de fenouil, navet glacé, lentilles vertes & beurre blanc	23.00
N°2	Suprême de poulet jaune (FR), risotto à la courge, émulsion laurier & boutons de cannelier	23.00

 

Jeudi 29.09

N°1	Ze choucroute (CH) by Jaja !	23.00
N°2	English Muffin, épinards sautés, œufs pochés & légumes rôtis	21.00

 

Vendredi 30.09

N°1	Flétan (NO) grillé, gratin de pommes de terre, vierge chaude au citron confit, oignons & câpres, légumes de saison	23.00
N°2	Ze civet de cerf (AT), spätzli, marrons glacés & choux de Bruxelles	25.00

 

Samedi 01.10

	La suggestion du jour !

Dimanche 02.10

	A la carte!