Quai Perdonnet / Rue du Léman 2
180 Vevey

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Horaire

Mardi – Dimanche:
9h00 à 00h00

Mi-juin à septembre:
ouverture le lundi

Plats du jour

Lundi 02.06

Fermeture hebdomadaire

Mardi 03.06

N°1Sébaste (IS) snacké, taboulé perlé labné, mayonnaise harissa & aubergine grillé
23.00
N°2Joue de porc (CH) braisé, garniture grand-mère, gratin dauphinois & carottes glacés23.00

Mercredi 04.06

N°1Rôti braisé de bœuf (CH) Limousin, réduction de vin & panela, polenta croustillante, poêlée d’asperge & carottes fanes23.00
N°2Pavé de saumon grillé (NO), sabayon au citron brûlé, tombée de haricots verts & riz sauté aux herbes25.00

Jeudi 05.06

N°1Épaule d’agneau (NZ) confite, jus corsé aux mûres, écrasé de pommes de terre & déclinaison de petits-pois 25.00
N°2Okonomiyaki by Nolan !23.00

Vendredi 06.06

N°1Tempura de soupions (VIET), aïoli, patatas bravas & chou-fleur rôti 23.00
N°2Roast-beef (CH), sauce tartare, salade de saison, focaccia à l’ail & déclinaison de courgettes23.00

Samedi 07.06

Suggestion du jour !

Dimanche 08.06

A la carte !

Zefork-copy-bastien-dureisseix-0014 Ze Fork | restaurant au bord du lac | Vevey